Pazo-As-Barreiras-Ed-Especial

PAZO AS BARREIRAS EDICIÓN ESPECIAL

50.00€

Empresa elaboradora

Pazo As Barreiras, S.L.

Variedades de uva

Monovarietal Albariño

Datos analíticos

  • Grado alcohólico: 13% Vol.
  • Acidez total: 5,6 TH2
  • Acidez volátil expresada con ácido acético: < 0,32 g/l
  • Sulfuroso libre: < 50 g/l
  • Densidad: 0,9927 g/ml

Especificaciones embalaje

  • Tipo de botella:  Regadín
  • Capacidad: 750 ml
  • Unidades por caja: 4 botellas
  • Código EAN botella: Código EAN botella: 8N4o2 d0i5sp3o30n5ib0le068
  • Código DUN caja: No disponible

Notas de Cata

  • Fase visual: Brillante. Tono amarillo pajizo con destellos verdosos.
  • Fase olfativa: Complejo y delicado a la vez. Desprende aromas a fruta madura, destacando
    plátano, melocotón y manzana con agradables toques herbáceos de heno, menta y albahaca.
  • Fase gustativa: Suave y untuoso. En boca resulta fresco y persistente, con un sutil amargor final y
    una acidez perfectamente integrada.

Proceso de elaboración
Vino elaborado sobre lías con seis meses de reposado en fudre. Esto permite dotar al vino de
unas características únicas: disminución de la astringencia, desarrollo de nuevos aromas, mejora
de la persistencia y aumento de la untuosidad.

Conservación

Se recomienda su consumo durante los dos años siguientes a la cosecha, aunque posee un elegante envejecimiento.

Temperatura de consumo

Entre 10-12ºC

Maridaje

Ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces y quesos suaves.

Categorías: , .

Información adicional

Peso 3 kg

Opiniones

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