Pazo As Barreiras Edición Especial

20.57 I.V.A. incluido

Denominación de Origen:
Rías Baixas
Variedades de uva:
Monovarietal Albariño

500 disponibles

Categoría:

Descripción

Variedades de uva:
Monovarietal Albariño
Datos analíticos:
Grado alcohólico: 13% Vol.
Acidez total: 5,6 TH2
Acidez volátil expresada con ácido acético: < 0,32 g/l
Sulfuroso libre: < 50 g/l
Densidad: 0,9927 g/ml
Especificaciones embalaje:
Tipo de botella: Regadín
Capacidad: 750 ml
Unidades por caja: 4 botellas
Notas de cata:
Fase visual: Brillante. Tono amarillo pajizo con destellos verdosos.
Fase olfativa: Complejo y delicado a la vez. Desprende aromas a fruta madura, destacando plátano, melocotón y manzana con agradables toques herbáceos de heno, menta y albahaca.
Fase gustativa: Suave y untuoso. En boca resulta fresco y persistente, con un sutil amargor final y una acidez perfectamente integrada.
Proceso de elaboración:
Vino elaborado sobre lías con seis meses de reposado en fudre. Esto permite dotar al vino de unas características únicas: disminución de la astringencia, desarrollo de nuevos aromas, mejora de la persistencia y aumento de la untuosidad.
Conservación:
Se recomienda su consumo durante los dos años siguientes a la cosecha, aunque posee un elegante envejecimiento.
Temperatura de consumo:
Entre 10-12ºC
Maridaje:
Ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces y quesos suaves.

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